Capriz: Südtiroler Käsekultur zwischen Schaukäserei und Natursteinstollen
In Vintl verbindet Capriz handwerkliche Käseherstellung mit Museum, Bistro und einer außergewöhnlichen Reifung tief im Naturstein.
Capriz steht für handwerkliche Südtiroler Käsekultur aus Kuh- und Ziegenmilch. Schaukäserei, Museum, Feinkostladen und Bistro machen Herstellung, Reifung und Geschmack unmittelbar erlebbar.
HQ-2DDD67Pustertalerstraße 1/B, 39030 Vintl